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Les Suggestions

nos suggestions du marché en fonction de la saison

Entrées

  • Les chipirons à la plancha, piment d'Espelette
    Mollusques et crustacés
    Poisson

  • Tartare de saumon, St Jacques, Foie Gras, Oeuf de caille
    Œuf
    Poisson
    Mollusques et crustacés

  • Boudin basque de chez Christian parra, wakamé mariné

Plats

  • Noix de coquilles de St jacques fraîches, chicons
    Mollusques et crustacés
    Produits laitiers

  • Faisan rôti entier à la brabançonne 2 cvts
    Produits laitiers

  • Vol au vent au ris de veau
    Gluten
    Produits laitiers
    Moutarde
    Sulfites

  • Fricassée de joues de lotte, choux braisé, foie gras poêlé
    Poisson

  • Sabodet au vin de Morgon
    Gluten

  • Quenelle de brochet sauce Nantua
    Poisson
    Mollusques et crustacés
    Produits laitiers
    Œuf

    +1

    Blé

  • Rognons de veau à la moutarde

Desserts

  • St Marcelin de la mère Richard
    Produits laitiers

Allergies et intolérances alimentaires

Veuillez trouver ci-dessous une liste des allergènes qui peuvent être présents dans nos menus. Elles sont indiquées à côté du titre de chaque plat, le cas échéant.
Mollusques et crustacés
Poisson
Œuf
Produits laitiers
Gluten
Moutarde
Sulfites
Blé