Dès le jeudi 16 novembre jusqu'au 30 novembre, le Charlu fête le beaujolais nouveau de chez Didier Desvignes !

D'autres jolis crus seront aussi à l'honneur.

Pour accompagner ce nectar ephèmère, le chef Jean Pierre Gascoin vous propose un menu des Halles de Lyon et quelques suggestions dans la plus pure des traditions lyonnaises !

MENU DES HALLES DE LYON : 45 eur pp

Le verre de beaujolais nouveau 2023

Assiette de charcuterie lyonnaise OU Oeuf meurette au beaujolais

Saucisson pistaché de Lyon OU Le gratin d'andouillette de la grande Marcelle

Le demi St Marcelin de la mère Richard OU Gateau au chocolat blanc et praline rose de Lyon

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