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Les Suggestions

nos suggestions du marché en fonction de la saison

Entrées

  • Ceviche de saint jacques, grenade et citron vert

    € 21,00

  • Tartare nouvelle vague

    Saumon/saint jacques/foie gras
    Nieuw
    € 24,50

  • 6 huitres perle blanche n° 3

    € 28,00

  • Jets de houblons/œuf poché sauce mousseline

    € 32,00

  • Oursin à la coque

    € 17,00

  • Asperges blanches à la flamande

    € 24,00

Les arrivages de homards Bretons et Canadiens

  • Homard Canadien grillé

    Homard Canadien grillé

    € 75,00

  • Homard bleu Breton grillé

    € 90,00

  • Linguines fraîches au homard

    € 44,00

Plats

  • Saumon d'Ecosse grillée pesto

    € 26,50

  • Poêlée de saint Jacques aux chicons

    € 32,50

  • Double entrecôte Holstein 2 cvts

    € 79,50

  • Rognon de veau à la moutarde

    € 26,50

Desserts

  • Tarte fine aux pommes

    € 12,00

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