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Revenez régulièrement sur cette page car la liste risque de s'allonger pour votre plus grand bonheur !

AU FIL DU TEMPS - BRANTÔME

À la découverte du restaurant "Au Fil du Temps" à Brantôme – Un incontournable en Périgord

Si vous êtes à la recherche d’une adresse qui incarne toute la richesse gastronomique et la convivialité du Périgord, alors vous devez absolument faire une halte à "Au Fil du Temps", à Brantôme. Niché au cœur de ce charmant village surnommé la "Venise du Périgord", ce restaurant est une véritable invitation à savourer des plats qui marient subtilement tradition et créativité.

Une cuisine raffinée inspirée du terroir périgourdin

"Au Fil du Temps", c’est avant tout l’histoire d’un couple passionné : Anne et David. Ce duo en cuisine propose des plats travaillés avec des produits locaux et de saison, tout en s’inspirant de la riche tradition culinaire du Périgord. Ici, le foie gras, les cèpes, les noix, et bien d'autres spécialités périgourdines sont à l'honneur, mais revisités avec modernité et finesse. David, chef talentueux, met un point d'honneur à sublimer ces ingrédients authentiques avec des touches inattendues qui éveillent les papilles. On y déguste par exemple un délicieux foie gras poêlé, des truffes parfumées ou encore des poissons d’eau douce, tous préparés avec un sens aigu de l’équilibre et du goût.

Un cadre enchanteur et intimiste

Au-delà de l’assiette, "Au Fil du Temps" séduit aussi par son cadre. Avec ses pierres apparentes, ses poutres en bois et sa décoration élégante, le restaurant offre une atmosphère intime et chaleureuse, parfaite pour un repas en couple ou en petit comité. En été, la terrasse ombragée est l'endroit idéal pour se laisser bercer par le doux murmure de la rivière Dronne, tout en savourant un repas gourmet.

Une expérience culinaire à ne pas manquer en Périgord

Ce que l'on aime tout particulièrement chez "Au Fil du Temps", c’est l'attention portée à chaque détail. Du service attentif et souriant, à la carte des vins finement sélectionnée, tout est pensé pour que chaque repas soit une expérience inoubliable. Que vous soyez amateur de cuisine périgourdine ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, "Au Fil du Temps" saura vous ravir.

Alors, lors de votre prochaine escapade en Périgord, ne manquez pas cette adresse d'exception. Le restaurant "Au Fil du Temps" à Brantôme est sans conteste un passage obligé pour les gourmands et les amoureux de bonne cuisine.

Réservez vite et laissez-vous tenter par une parenthèse gourmande dans l’un des plus beaux coins de la Dordogne !

"Au Fil du Temps" 📍 Adresse : 18 Rue Victor Hugo, 24310 Brantôme 📞 Téléphone : +33 5 53 05 88 37 🌐 Site web : fildutemps.com

Les Suggestions

Entrées

Tartare de thon aux piquillos et citron vert

Moules de bouchot, chorizo piquant

Linguine au homard bleu (entrée)

6 huitres de normandie

9 huitres de Normandie

Plats

Côte à l'os grillée 2 cvts

Casserole de moules de Bouchot marinière

Saumon d'Ecosse grillée pesto

Homard bleu en bellevue

Homard bleu grillé au Kari gosse

Linguine au homard bleu (plat)

Desserts

Figues violettes pochée glace vanille